فتة مكدوس
عن الوصفة
فتة مكدوس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلو باذنجان رومى
- 3 رغف عيش شامى
- 6 اكواب زبادى
- 100 جرام لحم مفروم
- بقدونس وسماق
- معلقه كبيره طحينة
طريقة التحضير
-
1
نقوم بتقطيع الباذنجان مكعبات والعيش مربعات ونحمرهم فى الزيت
-
2
نضع الزبادى والطحينه فى وعاء ونضع عصرة ليمون ورشة ملح و٢ فص توم مفروم وتخلط جيدا
-
3
فى البيركس نضع الباذنجان وفوقه العيش و الزبادى
-
4
اخر شى بنزين الوش بالحمه المفرومه والبقدونس والسماق وإذا متوفر مكسرات
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
